Il miele

Il miele è un alimento dal gusto dolce e gradevole prodotto dalle api.
È noto fin dall’antichità per le sue numerose proprietà e per il suo valore nutrizionale.

La parola miele sembra derivare dall’ittita "melit". Per millenni il miele ha rappresentato l’unico alimento zuccherino concentrato disponibile e le prime tracce di arnie costruite dall’uomo risalgono addirittura al VI millennio a.C.

Questo alimento continua ad avere tutt’oggi svariati utilizzi.


 
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